Hinh Anh Ghep Chu Hai Huoc
Nhiều công ty khác, bao gồm Maggi và Nestlé cũng sản xuất mì ăn liền. Có nhiều loại mì khác nhau, trong đó có "Lámen Cremoso" với lớp sốt có nhiều kem, và "Lámen Hot" có vị cay nhờ tiêu, cũng như yakisoba và mì spaghetti. Khác với khái niệm ban đầu, người dân Brazil không chuẩn bị và dùng mì ăn liền như một món mì nước. Thay vào đó, họ chắt đi phần nước và ăn phần mì không như các món pasta. Mexico [ sửa | sửa mã nguồn] Mì ăn liền rất phổ biến tại México và được coi là một món ăn vặt. Nhiều hương vị khác nhau như vị chanh và vị ớt rất phổ biến, thường được dùng với tôm. Mì ăn liền có trong tất cả các cửa hàng tạp hóa tại đất nước này. Mì ăn liền được đưa ra sử dụng lần đầu vào năm 1980 bởi Tập đoàn Maggi với tên gọi "Ramen Maggi Ăn liền", được đưa ra thị trường trong một túi nhựa nhỏ với các hương vị nhân tạo. Tuy nhiên nó không phổ biến lắm, cho đến năm 1990 mì li được đưa ra sử dụng bởi hãng Maruchan. Ngày nay, nhiều hãng mì ăn liên nội địa như "La Moderna" và "Herdez" đã phát triển được thương hiệu của mình.
Bình quân đầu người, người Hàn Quốc tiêu thụ lượng mì ăn liền lớn nhất, 69 gói bình quân đầu người mỗi năm. [9] Vấn đề sức khỏe [ sửa | sửa mã nguồn] Mì ăn liền (sống) Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3, 5 oz) Năng lượng 1. 895 kJ (453 kcal) Cacbohydrat 65 g Chất xơ 2. 4 g Chất béo 17 g Chất béo bão hòa 7. 6 g Chất béo không bão hòa đơn 6. 5 g Chất đạm 9 g Vitamin Thiamine (B 1) (61%) 0. 7 mg Riboflavin (B 2) (33%) 0. 4 mg Niacin (B 3) (36%) 5. 4 mg Folate (B 9) (37%) 147 μg Chất khoáng Sắt (33%) 4. 3 mg Kali (3%) 120 mg Natri (77%) 1160 mg Một gói 80g Đơn vị quy đổi μg = microgam • mg = miligam IU = Đơn vị quốc tế (International unit) Tỷ lệ phần trăm xấp xỉ gần đúng sử dụng lượng hấp thụ thực phẩm tham chiếu (Khuyến cáo của Hoa Kỳ) cho người trưởng thành. Nguồn: USDA Mì ăn liền và những sản phẩm tương tự thường bị chỉ trích là thức ăn không tốt cho sức khỏe. [10] [11] Một số tác hại của mì ăn liền có thể kể đến: [12] Thiếu dinh dưỡng Bệnh tim mạch Tổn thương đến thận, ảnh hưởng xương Một suất mì ăn liền có rất nhiều carbohydrat nhưng ít chất xơ, vitamin và khoáng chất, chính vì vậy nếu dùng nhiều mì ăn liền sẽ dẫn đến nguy cơ bị mất cân bằng dinh dưỡng, béo bụng do tiêu thụ quá nhiều tinh bột.
Hiện nay, những người thừa cân béo phì thường chọn ăn lương khô thay cơm để giảm cân, tuy nhiên thì đây là một hành động sai lầm. Bởi vì lương khô là thực phẩm tuy nghèo về dinh dưỡng nhưng lại chứa nguồn năng lượng kcal lớn. Đồng thời, nếu ăn lương khô thay bữa ăn còn khiến cho cơ thể bạn thiếu chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể của bạn. Lương khô cũng tương tự như các loại bánh ngọt, mì gói, nước có ga, …chúng đều là những thực phẩm không có chất dinh dưỡng đầy đủ, không lành mạnh và bổ ích như những thực phẩm dinh dưỡng khác. Nhập bánh lương khô Trung Quốc ở đâu giá rẻ? Hiện nay, bạn có thể mua lẻ - mua sỉ bánh lương khô Trung Quốc hay bất kỳ một sản phẩm nào của Trung Quốc tại thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, mua hàng ở Việt Nam sẽ có mức giá bán cao, đồng thời bị hạn chế bởi mẫu mã, chủng loại hoặc số ký. Do đó, để giúp bạn có thể chủ động được đơn hàng hơn, chúng tôi mách nước cho bạn: hãy nhập bánh lương khô Trung Quốc tận gốc để có được giá tốt nhất, chưa kể bạn là người chủ động đơn hàng.
Mì ăn liền được phát minh bởi Momofuku Ando (Go Go-Hok), sáng lập kiêm Tổng Giám đốc tập đoàn Nissin Food tại Nhật Bản. [1] Chúng được ra mắt vào năm 1958 dưới tên thương hiệu Chikin Ramen. Năm 1971, Nissin đã giới thiệu Cup Noodles, sản phẩm mì cốc đầu tiên. Mì ăn liền được bán trên thị trường trên toàn thế giới dưới nhiều tên thương hiệu. Ramen, một món mì của Nhật Bản, đôi khi được sử dụng như tên gọi cho sản phẩm mì ăn liền của một số nhà sản xuất mì ăn liền Nhật Bản. Tại Mỹ, Ramen được xem như là tên gọi cho các sản phẩm mì ăn liền. [2] Lịch sử [ sửa | sửa mã nguồn] Mì ăn liền được phát minh bởi nhà phát minh người Đài Loan - Nhật Bản Momofuku Ando tại Nhật Bản. Nó được công ty của Ando, Nissin bán lần đầu tiên vào ngày 25 tháng 8 năm 1958 dưới tên thương hiệu Chikin Ramen. [3] Ando đã phát triển phương pháp làm khô mì xào sau khi chúng được sản xuất ra, tạo thành loại mì "ăn liền". Điều này làm khô mì và cho chúng thời hạn sử dụng lâu hơn, thậm chí vượt xa mì đông lạnh. Mỗi khối mì được ướp sẵn và được bán với giá 35 yên.
Đất nước Hàn Quốc nhiều điều thú vị với phong cảnh thơ mộng và nền văn hóa - ẩm thực đặc sắc, xin mời mọi người đăng ký kênh để theo dõi những video mới về đất nước Hàn Quốc xinh đẹp nhé! Cảm ơn cả nhà đã xem video của Junheehaigiang!
Mì ăn liền hiện đại đầu tiên được giới thiệu rộng rãi với tên gọi "Doll Noodles" vào cuối thập niên 60 bởi Công ty Winner Food Products Ltd, hãng mà sau đó bị mua lại bởi Nissin vào năm 1984. Hàn Quốc [ sửa | sửa mã nguồn] Trung bình một người dân Hàn Quốc ăn khoảng 68 gói mì/ năm. Con số ấn tượng này đưa đất nước Hàn Quốc trở thành quốc gia có lượng tiêu thụ mì gói cao nhất thế giới. Người Hàn có thể ăn mì gói suốt năm, kể cả ngày lễ Tết. Giới trẻ dùng mì gói nhiều hơn người lớn tuổi. Thị trường mì ăn liền [ sửa | sửa mã nguồn] Khu bán các loại mì gói tại Thương xá Tax, Sài Gòn Việt Nam 2018 là một trong những nước tiêu thụ mì ăn liền hàng đầu tại châu Á và đứng thứ năm trên thế giới chỉ sau Trung Quốc, Indonesia, Nhật Bản và Ấn Độ với 53. 5 gói/người/năm. [11] [16] Theo thống kê của Bộ Công Thương, sản lượng mì ăn liền tại Việt Nam năm 2018 là 5, 06 tỷ gói. [17] Năm 2018 các nhà sản xuất mì ăn liền lớn tại Việt Nam gồm: Acecook Vietnam, Asia Foods, Vifon, Masan, Uniben.. đó Acecook Vietnam chiếm thị phần khoảng 65% tổng sản phẩm mì ăn liền cả nước, [18] và có kênh phân bố rộng rãi khắp nước,... Văn hóa đại chúng [ sửa | sửa mã nguồn] Tên gọi "mì ăn liền" ngoài việc chỉ một sản phẩm thực phẩm thì ở Việt Nam còn được dùng để chỉ về những bộ phim, ca khúc được công diễn mà không có nhiều giá trị nghệ thuật, dấu ấn trong lòng khán giả, những bộ phim, ca khúc chạy theo doanh thu, thời vụ và không có sức sống, sức ảnh hưởng lâu dài.